腊肠放三个月能吃吗？
当然能，我上次买的腊肠放到第二个月零五天的时候吃了一块，当时觉得味道更好了。不过后来我再也没吃过，不知道现在怎么样了…… 我的这个“三个月”是虚数，表示时间很长，真实的情况是放在冰箱里一个来月就吃了。
我们看看网上对于“半年”的解读吧——“在常温下放置一年以上，风味就会发生变化；如果放入冰箱中冷藏，则可以保存3个月以上。”——百度百科 其实啊，我觉得这个冷冻的时间可以更久一些，因为我在日本吃过冷冻五年的拉面和饺子，吃起来完全没有问题（难道是因为日本的地缘环境导致细菌很难生长）——但是必须强调，这是五年前吃的。
另外啊，我看前面有人提到说可以吃，只是味道差点儿。我认为啊，要比较准确地判断它能不能吃，需要有一个参照物进行对比，比方说，同时买两根腊肠，一根放着吃，另一根冷冻起来，几个月后再拿出来跟新鲜的比一比，这样的话，就能比较清楚地知道这跟放了很久的腊肠到底有没有变味了……
或者更简单些，你把它煮熟了，拌上作料，尝尝味道有没有变，不就知道能不能吃了吗？ ——反正我是没有试过这种方法，因为我根本不担心它会变质！ 顺便提一下，我吃过的最好的腊肠是成都一家小店做的，是在那家店吃麻辣烫的时候送的小碟子里夹着的，叫作“川味香肠”，微辣，有花椒的香味，瘦多肥少，细细嚼之，回味无穷，真的很好吃，就是吃多了会嘴麻。可惜后来再去的时候，已经不复存在了……