狗粮蛋白质和脂肪哪个是长肉的?
先说结论,对于成年狗来说是脂肪,对于幼犬来说是蛋白。 影响体重增长有三个因素:
1.基础代谢率(BMR):指在未运动、未进食的情况下,身体维持基本功能所消耗的能量。不同物种、性别、年龄和身体组成不同,BMR也有差异;
2.食物的特殊动力学特性(SD):是指食物在体内消化、吸收、利用的难易程度。容易消化吸收的食物,其SD值较高,不易消化的食物,其SD值则较低;
3.食物能量密度(ED):ED是指单位重量或体积所含的热量数值,常用于衡量食物营养密集的程度。高能量的碳水化合物有高ED,但低SD;而高蛋白食物虽有高SD,但低ED。为了增加体重,需要同时考虑以上三个因素。
目前,没有一项研究能够同时测量这所有变量,所以我们只能间接推测这些因素对增重的确切影响。然而,通过对这些变量进行观察性研究并建立模型来预测体重增加,可以找到影响体重增长的主要因素。这些研究中,多数是以人类为研究对象,少数以动物为研究对象。
以人类为例,一项前瞻性研究发现,与摄入能量不足的人群相比,摄入能量充足的人每日多摄入500千卡热量,即可多增长接近一磅的肌肉量以及3盎司的脂肪含量。另外一项前瞻性研究发现,每天额外摄入687千卡热量的妇女,1年后体重会增加4.9磅,其中3.5磅由脂肪构成。在男性中进行的类似研究得出了相似的结论——每天额外的687千卡热量可使体重大概增加4盎司的脂肪,或者3.5磅的总重量。这些研究显示,在摄入能量充足的前提下,额外摄入的碳水化合物可能比蛋白质更有利于脂肪储存,从而造成体重增加。
而对于哺乳动物的研究发现,蛋白质含量高的食物具有更高的SD,而脂肪含量高则有较低的SD,因此如果以蛋白质作为主要能量来源,体重增加应该会比较缓慢[1-3]。 但问题是我们总是难以控制宠物食物的蛋白质含量或脂肪含量,那该怎么办呢? 这里可以提供另一个思路,即通过增加食物的能量密度来增加宠物的体重。例如,在给小狗喂食的时候,可以适当增加喂食的频率,一天喂五次比三次效果要好;或者在喂食的时候,将食物浸泡在适量肉汤里,让食物变得湿一点,也能达到增加能量密度的效果。