为什么巧克力对狗狗?
题主的疑问应该是“为什么巧克力对狗狗有毒”,而非“为什么狗狗爱吃巧克力”。后者是一个事实性的问题,而前者则是一个原因型的问题。因此我们需要从原因上寻找答案。 巧克力的主要成分是碳水化合物(70%左右)、蛋白质和脂肪,此外还有维生素、矿物质等。对于人类来说,碳水化合物是最主要的热量来源,给人体提供了50%~60%的日常热量需求。对于狗来说,碳水化合物也是最主要的热量来源,提供了60%以上每日所需的热量。
当犬食用单糖时,会在胃肠道中被消化成葡萄糖被吸收利用;而当犬吃进入人体后,就会在口腔中很快分解为葡萄糖或被转化为蔗糖后被吸收。这样一方面可以避免血糖过快升高,另一方面可以为机体及时提供能量。 除上述成分外,巧克力中还含有一定量的可可碱和咖啡碱。这些碱性物质可以轻度刺激神经系统,使其保持兴奋状态,从而起到缓解压力的作用。
在人类试验中,每次给予400毫克/千克体重的可可碱或咖啡碱就可以显著影响大脑功能,导致记忆力下降和精神失常。对于动物来说,如果摄入的咖啡因或者可可碱剂量达到2.6~3.1毫克/千克体重,就会影响神经传导,导致肌肉抽搐,甚至昏迷死亡。
虽然巧克力富含热量,但其中所含的咖啡因和可可碱对中枢神经系统会产生一定的抑制作用,过量摄入可能会造成中毒反应。 目前,还没有发现人类的食品中含有可卡因(Cocaine)。但是,可卡因是一种强烈的麻醉性药物,可卡因及其衍生物可以通过不同途径进入体内,从而引起全身的中毒症状。
早在19世纪就有研究发现,可卡因可能通过胎盘传递,引起新生儿中毒,出现肌痉挛、腹泻和瞳孔散大等症状。国外有报道,一位妈妈在给婴儿喂了巧克力奶后,宝宝出现了严重的多脏器损伤,医生紧急为患者进行了全静脉营养支持和其他急救处理。最后,宝宝终于转危为安。
除了可卡因之外,像苯二氮卓类药物(如安定)、巴比妥类药(如眠尔通、速眠新)、酒精乃至香烟中的尼古丁等等都可能对幼犬产生致命的危险。