翻肠子是什么意思？
我猜，题主说的“翻肠子”应该指的是动物在野外环境下（尤其是山区）找不到食物，饥饿难当时，为了充饥而吃食自己的粪便的行为吧。 这种行为在动物行为学中有一个专门的名词，叫做“异食癖（Zoophagia）”，主要是指动物吞食非营养性的物质；其中，以植物性物质为食的异食癖又称为“食腐癖（Carropphagia）”。 异食癖在动物界非常常见，比如家蚕只吃嫩桑叶而不吃其他任何食物就属于典型的异食癖——虽然它们能够从树叶中获取到维持生命和生长发育所需的大部分营养素。
同样，翻肠子也属于一种常见的异食癖，多发生在野生动物身上——因为它们不能像家畜那样被人类精心喂养着。 当动物找不到可吃的食物时，为了活下去，它们会做出一些让人类感到不耻的事情，包括啃食自己的皮肤、毛发、骨头等组织，以及吃掉自己尚未腐烂的粪便。
之所以会出现这种情况，一是因为这些动物本身缺乏摄取足够营养的物质，二是它们无法控制自己对食物的渴望，从而难以抵御来自体内外有毒物质的侵袭。 除了异食癖之外，很多动物还会患有一种被称为“异嗜症（Zoosplenia）”的病。
它的症状与异食癖相似，所不同的是，异嗜症的动物对于自己所摄取的食物具有选择能力，也就是说，它们是自觉地有意识地去选择性地摄食某些特殊类型的食物，不过，它们的味觉可能存在问题，以致于会将正常的食物误认为是有害物体进而进行清理排除。
所以，那些看上去像是异食癖的行为，有可能是异嗜症的表现。 异嗜症的病因目前尚不完全清楚，可能的情况是，由于某种外部刺激导致大脑的某部分受损，从而使中枢神经系统对动物的食欲做出错误指示所致。一些动物患了异嗜症之后，如果得不到及时的治疗和处理，有可能会因此死亡。