狗狗的肉好吃吗？
1.狗肉的味道和牛肉差不多，不过比牛肉要香一些。有些人觉得自己的狗肉特别香，而有的人却不觉得。这其实是因为不同人的味觉不一样导致的。比如对于同一种食物，小孩子就比大人感觉味道更刺激一点。而对于同样一个种族的人来说，年龄越大，对很多味道的感受力就会越低。所以年纪大的人往往不爱吃那些年轻人爱吃的食物，而年轻时候爱吃的东西现在反而吃不下了。这就导致了同一个物种的人对于同一味食品的口感不一样的情况。 2.除了味觉原因有人觉得狗肉好吃有人觉得不好吃外，还有一个重要原因就是烹饪方式的不同会导致美食的味道产生很大的区别。比如说同样是牛肉，烤的、炖的、卤的等等不同的做法会使得最后美食的味道千差百异，让人吃出了不一样的口感来。而狗肉也是一样。比如说现在很火的煲仔饭就有许多的肉菜品种，其中排骨、猪尾、猪蹄这些用煲仔饭的方式来做是很受食客欢迎的。不过用同样的方法来煮狗肉却并不会获得同样的效果，因为狗肉与这些肉类是不一样的。要是想用煲仔饭的方式来做狗肉的话那就必须想办法处理好狗肉的腥味，还有狗肉本身带有的苦味才行。要不然做出来的狗肉就会难以下咽了。
3.虽然狗肉和猪肉都是属于畜禽类的蛋白质来源，不过由于古代养殖动物的习性导致今天人们吃的猪肉更加偏向于瘦肉型，脂肪少，而狗却是处于“食不饱，力不足”的状态，因而身体里面的肌肉是非常丰富的脂质，这也会导致狗肉吃起来比较肥腻，不够干爽。这也是许多人不喜欢吃狗肉的原因。 因此要想让狗肉更好吃，那么就需要做好去腥、祛臭等工作才可以。一般建议采用白酒、食盐、生姜汁、白糖浸渍的方法即可达到去腥的目的。